Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie
Emploi Alimentation - Supérette
Tourgéville, 14, Calvados, Normandie
Missions principales : Assurer la cuisson, la mise en rayon et la vente des produits de boulangerie et pâtisserie issus de pain précuit, tout en garantissant leur qualité, leur fraîcheur et la satisfaction client. Activités principales: 1. Production / Cuisson Assurer la cuisson du pain et des viennoiseries à partir de produits précuits Respecter les temps de cuisson, les températures et les procédures internes Adapter les quantités en fonction de l'affluence et des prévisions de vente 2. Mise en rayon Mettre en place les produits en respectant les règles de merchandising Assurer le réassort régulier du rayon Veiller à la bonne présentation (propreté, attractivité, étiquetage) 3. Gestion des stocks Suivre les niveaux de stock et commande Gérer les rotations Limiter les pertes et la casse 4. Relation client Garantir une expérience client positive 5. Hygiène et sécurité Respecter les normes d'hygiène alimentaire Nettoyer et entretenir les équipements (fours, plans de travail.) Veiller au respect des règles de sécurité Savoir-être Rigueur et organisation Sens du service client Rapidité d'exécution Esprit d'équipe Ponctualité Conditions de travail Station debout[...]
